De Waarheid Over Omega-6: Het Cruciale tussen Bewerkt en Onbewerkt
Er heerst veel verwarring en misverstand over omega-6 vetzuren. Vaak horen we dat we ‘te veel omega-6’ binnenkrijgen en dat dit ontstekingen en andere gezondheidsproblemen veroorzaakt. Maar deze verklaring is te simplistisch en mist een cruciaal onderscheid: het verschil tussen bewerkte en onbewerkte omega-6 vetzuren.